Με Μέλι – Προϊόντα Μελισσών
Σας καλωσορίζουμε στη σελίδα των προϊόντων “Με Μέλι“.
Τα προϊόντα μας προέρχονται από τα μελίσσια μας, που φροντίζουμε εδώ και πολλά χρόνια. Η οικογένεια μας με το σεβασμό και την αγάπη στις μέλισσες και τη φύση συνεχίζοντας την παράδοση είναι τρίτη γενιά μελισσοκόμων.
Tα προϊόντα μας
Τα προϊόντα που διαθέτουμε είναι:
- Μέλι (Δάσους, Ανθέων,Μελιτωμάτων, με κηρήθρα) ανάλογα με την χρονιά μπορεί να είναι Ελάτης, Πεύκου, Ερείκης, Βελανιδιάς, Ακακίας, Παλιουριού, Πορτοκαλιάς και άλλα.
- Γύρη (νωπή συσκευασμένη και συντηρημένη σε βαθιά κατάψηξη)
- Βασιλικός Πολτός
- Βάμμα Πρόπολης
- Κερί (αγνό κερί μελισσών για κηραλοιφές)
- Κηραλοιφές
Ποιοτικά χαρακτηριστικά των προϊόντων
Ήδη από το 2016 υιοθετήσαμε κανόνες ιχνηλασιμότητας στο μέλι μας. Έτσι το κάθε βάζο φέρει την τοποθεσία που συλλέγεται το μέλι που περιέχει. Στα πλαίσια της αναβάθμισης των ποιοτικών χαρακτηριστικών από κάθε παρτίδα μελιού που συλλέγεται από μια περιοχή και ουσιαστικά αποτελεί τον τρύγο της περιοχής για την συγκεκριμένη χρονική περίοδο αποστέλλεται δείγμα για ανάλυση σε διαπιστευμένα εργαστήρια. Με αυτό τον τρόπο αποκτούμε μια εικόνα του μελιού ανά τοποθεσία και χρονική περίοδο που από την στιγμή και μετά εκείνη ονομάζεται παρτίδα. Κάθε συσκευασία μας φέρει αριθμό παρτίδας και έχει ημερομηνία ανάλωσης που ακολουθεί το προϊόν και για το μέλι είναι 2 έτη.